Até que enfim o sol resolveu aparecer, a chuva e o friozinho resolveram dar uma trégua! Mas aproveitando um sábado de frio e chuva, resolvi preparar uns pãezinhos de batata, comprei uma revista apenas de receitas de batatas, e ficou muito bom. Aguardem que novas receitas com batatas aparecerão por aqui :)
Pão delicioso de batata
ingredientes:
50g de fermento biológico fresco
2 copos (americanos) de leite morno
1 colher (sopa) de açúcar
4 batatas médias cozidas e espremidas
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de margarina
4 gemas
2 claras
1 kg de farinha de trigo
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o fermento, o leite, o açúcar, sal, margarina, as gemas e as claras. Despeje a massa em uma tigela e acrescente a farinha aos poucos. Amasse bem até que a massa se solte das mãos e cubra com um pano. Deixe descansar por aproximadamente 1 hora ou até que dobre de volume. Corte a massa em 30 porções e molde os pães com as mãos. Coloque em assadeira e deixe crescer por mais 20 minutos. Em seguida, leve para assar por aproximadamente 25 minutos.
Obs: Fiz meia receita, e me renderam 16 pãezinhos. No centro de cada pãezinho, coloquei pedaços de mussarela e catupiry, e salpiquei orégano antes de assar, a família aprovou!
7 comentários:
Pães de batata são deliciosos e já publiquei uma receita semelhante. São extremamente fofinhos e do tipo que não dá pra comer pouco... essa é a parte difícil...
Por aqui o sol também voltou, graças a Deus!
Bjs.
Eu quero mais receita hehehe sou fã de batata, amooo!!!
Como está flor?!
Bjss
Olá , estou passeando por aqui vendo as novidades. Passe lá ADORO receber rsrsrs , além do que é sempre bom ter companhia! Boa semana !!! Bisous
Eu também aprovaria já que adoro batata e queijo, devem ficar deliciosos :)
Impossível não aprovar!!
Oie, que blog gostoso você tem por aqui, adorei, parabens.
beijinhos
hum amiga adoro tudo que vai batatas;
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