Sorvete de limão e capim-santo

segunda-feira, 16 de março de 2009



Esses dias passando por uma banca de jornal me deparei com um livrinho que me chamou a atenção!
Um livrinho com poucas páginas, e com receitas interessantes preparadas com creme de leite de uma marca famosa :), com certeza fiz a aquisição de um, e logo fiquei interessada nessa receita de sorvete, como comprei a minha sorveteira, não demorei a colocar a mão na massa. Com esse calor todo uma sobremesa gelada e refrescante é o que há de melhor :). Espero que gostem!
"O nome do livrinho é Receitas especiais com creme de leite, uma edição Melhoramentos."

Ingredientes:

1 xícara (chá) de capim-santo fresco
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 xícara (chá) de suco de limão
1 colher (sopa) de raspas de casca de limão

Modo de preparo:

Em uma panela, ferva 1 xícara (chá) de água, junte o capim-santo e cozinhe por cerca de 3 minutos. Retire do fogo e deixe amornar. Bata o chá com as folhas no liquidificador e passe pela peneira. Volte o chá coado para o liquidificador, junte o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão e bata até ficar bem homogêneo. Despeje num refratário misture as raspas de limão e leve ao congelador até ficar bem gelado. Coloque na sorveteira e siga conforme instruções do fabricante.


27 comentários:

Princesa Urbana disse...

Andrea, que delicia de sorvete!Mto original! Adorei

Ah...tem presentinho pra vc lá no meu blog!

Bjos, Sarinha

Simone Izumi disse...

Oie!!
Mas que delícia!!!
Tenho que achar logo esse capim santo...ele povoa os meus sonhos ultimamente!!!!
bjaoo
si

ameixa seca disse...

Infelizmente nao tenho sorveteira nem espaço para colocar o sorvete no congelador :) Mas deve ser muito bom!

Marcia Rosa disse...

Hummmm, sorvete de limão com capim santo?!! chique, não?
Dá uma passadinha lá no meu blog, deixei um meme para vc.
bjs e boa semana!

Iliane disse...

amiga..deve ter ficado tudo de bom êsse sorvete..amei a receita...e..como vai você?espero que bem..bjus

Talita disse...

Sorvete é minha perdição! É até perigoso ter em casa, não deixo pra ninguém. rs
Puxa, preciso duma maquininha dessa, o sorvete ficou tão cremoso.

Tânia Saj disse...

Andrea...que combinação mais deliciosa!! Adorei e mesmo ainda não tendo uma sorveteira, vou fazer!
Beijão

Carol disse...

Ai Andréa, tenho sonho em ter uma sorveteira, ver essas receitas só me deixa mais tensa ainda. rsrsrs. Manda uma bola via e-mail por favor!! Grande beijo

Ju disse...

Oi andreia, q bom q voltou pra cozinha, hum sorvete, com esse calorão, nao tem nada melhor!!!!
Bjs

Martuxa disse...

Todos os anos quando chega o calor penso sempre em comprar uma sorveteira, mas até agora não passou da intenção. Agora ao ver o gelado lá voltou a vontade heheh Com o calor que já está por aqui que bem que ia um geladinho desses :)

EU MULHER disse...

Amiga, deve ter ficado uma delícia. E o pior é que eu nem tenho uma sorveteira...:(((

Beijão

Emília disse...

Quando eu estava no Brasil tinha capim-santo em casa para dar e vender, mas só ficava mesmo de enfeite, nem chá eu fazia...e agora que estou aqui, só posso é lamentar rss!! Já vi receita de brigadeiro, de pão ou bolo, e agora esse sorvete!
Vou sonhar com esse sorvete!!rss
Beijinhos

Andréa Almeida disse...

Oi amigaaaaa!!! que delícia, amei a combinação. Aqui na Bahia o sol está muito forte e este sorvete cairia muito bem agora. Bjsss

Gina disse...

Andrea, nunca provei nada com capim santo.
Beijos.

Nana disse...

Está xisque hein amiga?
Tem livros que olhamos e não damos nada, mas tem cada maravilha.
Mil beijos

Téia disse...

Déa, amo,amo capim-santo. A idéia do sorvete é ótima, com limão deve ficar ainda mais refrescante. Vltou com a corda toda, né???? Bj grande lindona.

Priscila L. Beneducci Afonso disse...

Oi minha linda, fiquei umas 2 semanas sem micro. Agora estou de volta. Eu anotei muitas receitas de Capim Limão, só anotei nunca fiz nenhuma, mas os elogios são muitos. Voce fez sorvete de Capim Limão que legal! Estou copiando, quem sabe agora tomo coragem e faço. Beijao da Pri (MG - Brasil)

Karla Maria disse...

Andrea, que delícia!
O sabor deve ser incrível.
Beijo

Senhora Cozinha disse...

Oi Fofucha, o meu blog é só receita pra ontem, aquelas faceis de fazer e que não toma meu tempo, ao contrario da Lady que é toda sofisticada, Chiquérrima e uma amiga de ouro,beijoks da Lis, saudades de você...

Cris disse...

Olá Andrea, saudades de você, suas receitas e seus e-mails. Onde você anda, em São Paulo? Mande notícias, obrigada pelo comentario no blog... a casa está aberta, apareça sempre que puder, sei como a vida é corrida, vivo isto todo dia com trabalho, casa etc. Uma boa Páscoa para vocês! bjs!

Emília disse...

Oi menina sumida! Como você está?
Bom, por aqui "só por Deus", eu já estava mais tanquila, achando que na fábrica as coisas tinham melhorado, mas hoje depois de uma reunião mudou tudo, voltamos a sentir insegurança...e agora é esperar.
Mas, vamos levando né!?
Tudo de bom pra você!
Beijinhos

Andréa Almeida disse...

Minha xará preferida rsrs. Gostaria de saber, pq andas tão sumidinhas...?? Bjss, linda!

Glau disse...

Querida, vc anda tão sumida! quero saber de vc.. como está a vida em SP, adaptada?

O bichinho do sorvete picou todo mundo.. não é uma delícia prepará-los?

bjos, glau

Odete disse...

Esse sorvete deve ser muito bom. Adoro o gostinho do capim santo. Por aqui eh bastante dificil acha-lo, mas quando encontrar vou fzaer esse sorvete.

Bjs

Mamão com açucar disse...

Uau!!!! Amo sorvete até no inverno sabia. Adorei a receita.
Bjks,
Fernanda
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goodeda1122 disse...

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Ricardo disse...

É mesmo uma delícia este sorvete. Comi no restaurante PREMA, próximo à Av Paulista e vou tentar fazer em casa. Valeu pela receita. Abs

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